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Les 10 principaux bienfaits (et propriétés) du café


Le café est l’une des boissons les plus consommées dans le mondeétant connu ses effets stimulants mais pas tant les bienfaits qu’il peut avoir sur la santé mentale et physique.

Il a été observé comment une consommation régulière et contrôlée de café, entre 2 à 4 tasses par jour, favorise le fonctionnement de certaines capacités cognitives, compte tenu de l’augmentation de la vigilance et de la vivacité d’esprit ; aide à brûler les graisses et à maintenir un poids corporel correct ; diminue le risque de maladies telles que certains types de cancer, les accidents vasculaires ou les affections hépatiques ; montre des propriétés antioxydantes améliorant l’état de l’organisme et protège l’état de santé mentale, régulant les émotions et réduisant la probabilité de maladies dégénératives.

Malgré les bénéfices constatés, il faut surveiller et contrôler la consommation, car une consommation excessive de café peut être nocive. Des symptômes typiques des substances addictives tels que l’intoxication ou le syndrome de sevrage ont été observés. Pour cette raison, il ne doit pas remplacer les bonnes habitudes de vie, comme une alimentation saine ou le repos des heures nécessaires à la récupération de l’organisme. Dans cet article nous parlerons des caractéristiques du café et des différents bienfaits de sa consommation.

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Bienfaits du café pour la santé

Le café est une boisson psychostimulante. C’est-à-dire qu’il active le système nerveux. Il provient des grains produits par le caféier, une plante. La caféine, composant principal du café, fait partie du groupe des méthylxanthines, des alcaloïdes qui activent l’organisme et sont consommés fréquemment. Dans ce groupe, il y a aussi la théophylline, liée au thé, et la théobromine, liée au cacao.

Bien que cette boisson présente certains avantages, nous devons tenir compte de la quantité prise et contrôler sa consommation, car si nous allons trop loin et buvons en excès, nous pouvons ressentir des symptômes de drogue, tels que l’intoxication ou le sevrage. C’est-à-dire qu’il s’agit toujours d’une substance qui peut générer une dépendance. Voyons donc quels bienfaits le café nous apporte et pourquoi il peut être bon de le boire avec modération.

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1. Aide à réduire les graisses

Il a été observé que le café aide à réduire les graisses, c’est parce que, comme nous l’avons déjà dit, le café stimule le système nerveux et à ce titre accélère le métabolisme, produisant ainsi une consommation de graisse plus rapide. Pour cette raison, si nous voulons brûler les graisses, avant de consommer des brûleurs de graisse artificiels, il est préférable d’essayer uniquement le café, qui obtient des résultats similaires et qui est naturel.

De plus, boire du café augmente l’adrénaline dans le corps, aidant à décomposer les graisses et à les utiliser comme énergie. Cette fonction de réduction des graisses réduit également le risque d’apparition de stéatose hépatique, aidant à maintenir un bon état du foie et à réduire le risque de cirrhose, cicatrisation du foie, avec le dysfonctionnement qui en résulte.

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2. Le café réduit le risque de développer un diabète de type 2

Deux ingrédients qui composent également le café sont le magnésium et le potassium, ces nutriments bénéficient et facilitent l’utilisation de l’insuline par le corps, favorisant l’entrée du glucose dans les cellules et régulant son taux. Lorsque ce processus échoue, le risque de développer un diabète de type 2 est plus élevé.

De même, l’entrée du glucose dans les cellules permet de l’utiliser comme source d’énergie et de le consommer, maintenant ainsi également un meilleur contrôle et une plus grande stabilité du poids corporel.

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3. Booster les compétences cognitives

Le facteur stimulant de la caféine nous aide à rester éveillé et alerte, pouvant favoriser notre concentration et par conséquent notre capacité à mémoriser. Cela peut nous aider les jours où nous nous sentons plus fatigués, nous donnant un coup de pouce pour rester actifs et pouvoir continuer à travailler. Bien sûr, nous devons être vigilants car, comme nous l’avons dit, des doses élevées peuvent être nocives, et nous ne pouvons pas non plus l’utiliser comme substitut au repos, car celui-ci est essentiel pour notre corps.

4. Augmente les performances physiques

Lié à une activation accrue, Cela nous permet d’augmenter notre fonctionnement corporel. De même, l’augmentation d’adrénaline susmentionnée favorise également l’activation, car il s’agit d’un neurotransmetteur lié à la réaction à un stimulus intense qui favorise le comportement ou l’action de vol, aidant ainsi notre pratique sportive à être plus intense.

5. A une fonction antioxydante

Les grains de café, surtout avant d’être torréfiés, sont riches en polyphénols dont la propriété fondamentale est d’agir comme antioxydant, ceux-ci neutralisent les radicaux libres et les métaux lourds qui peuvent nuire à l’organisme. La fonction antioxydante permet de réduire la vitesse du vieillissement corporel, favorisant l’état de santé du sujet et réduisant le risque de développer une maladie.

Il a également été observé que les sujets qui boivent régulièrement du café réduisent le risque de décès prématuré, par rapport à la population qui n’en consomme pas.

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6. Diminue le risque de maladies dégénératives

Une diminution de la probabilité d’apparition de maladies dégénératives comme Alzheimer et Parkinson a été obtenue. Dans différentes études le risque de développer la maladie de Parkinson a été réduit d’environ 25 %. Cette diminution du risque pourrait être liée à l’augmentation de l’activation produite par le café dans une zone cérébrale hypoactivée dans le cas de la maladie de Parkinson.

7. Diminution du risque de cancer

Une consommation régulière et contrôlée de café est également liée à une moindre probabilité de souffrir d’un cancer. Les types de cette maladie avec lesquels il a montré la plus grande relation avec le café sont : le cancer du foie, le cancer colorectal, le cancer de la prostate, le cancer de l’endomètre et le cancer de la peau, une tendance plus faible au développement de carcinomes qui dérivent de cette pathologie.

Ainsi, bien que les études soient prometteuses et nous motivent à continuer à travailler dans cette voie, nous ne pouvons pas encore qualifier les conclusions de définitives, elles nécessitent une vérification plus approfondie.

8. Réduit l’apparition de maladies vasculaires

Contrairement à ce que l’on a tendance à penser, la consommation régulière de café n’augmente pas la tension artérielle et, bien que, comme nous le savons déjà, il soit stimulant, ses propriétés antioxydantes sont plus puissantes, nous protégeant des maladies cardiovasculaires. De la même manière, boire 2 à 4 tasses de café réduit également le risque d’avoir un accident vasculaire cérébral.

9. C’est une source de multiples nutriments

La consommation de café nous apporte différents nutriments, à la fois des vitamines et des minéraux : la vitamine B2 ou riboflavine, importante pour la production de globules rouges et la bonne croissance de l’organisme ; la vitamine B3 ou niacine, essentielle au contrôle du cholestérol, ainsi qu’au bon état de la peau, du système digestif et du système nerveux ; La vitamine B5 ou acide pantothénique, aide à métaboliser les aliments et à pouvoir les utiliser comme source d’énergie.

Les autres composants nutritionnels que nous apporte le café sont : le manganèse, indispensable au bon état des tissus cartilagineux, réduisant ainsi le risque de développer l’ostéoporose. Il favorise également le bon fonctionnement de la mémoire, réduisant l’irritabilité et la fatigue du sujet ; le potassium, favorise le bon état musculaire, aidant à contrecarrer les effets hypertenseurs du sodium ; et magnésium, permet de maintenir un bon équilibre du système nerveux et musculaire et de réguler la glycémie.

10. Amélioration de l’humeur

L’effet stimulant que la caféine a, comme nous le savons déjà, augmente l’activation du système nerveux central, augmentant également les niveaux de neurotransmetteurs liés à l’humeur tels que : la sérotonine, liée au contrôle émotionnel et à la stabilité ; la dopamine, importante pour la régulation émotionnelle et pour le circuit de renforcement ; et la noradrénaline, favorise le sentiment d’éveil, de vigilance et de motivation. De cette façon, il aide à réduire les symptômes dépressifs. Une diminution du risque d’afficher un comportement suicidaire a également été observée.

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conclusion

Maintenant que l’on connaît mieux les bienfaits que peut avoir la consommation de café, on se rend compte qu’il n’est pas mauvais pour la santé, et peut même être bénéfique pour le bon fonctionnement de l’organisme. Même ainsi, pour s’assurer que les effets sont positifs, la consommation doit être contrôlée, c’est-à-dire qu’il ne faut pas dépasser la quantité recommandée de 2 à 4 tasses par jour, sinon on perd ses bienfaits et des effets négatifs peuvent survenir.

De même, le café ne peut se substituer à une bonne alimentation ou à un bon repos.. Nous entendons par là que, même si le café peut nous fournir certains nutriments, nous devons avoir une alimentation équilibrée et appropriée pour que notre alimentation soit vraiment saine et il est nécessaire de se reposer les heures appropriées (minimum 7 heures) pour que notre corps peut récupérer, redonner de l’énergie et être vraiment productif, en obtenant un bon fonctionnement des compétences cognitives.

Enfin, malgré les bénéfices observés, il n’a pas les mêmes fonctions qu’un médicament ou un traitement pour des problèmes de santé mentale ou physique, donc, si certaines de nos fonctions sont affectées, la chose pertinente est d’aller chez le professionnel indiqué et de continuer le recommandé traitement.

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